Был у меня в студенческую пору знакомый, такой типичный асоциальный гик-отличник. Учились в разных группах, но жили в одной общаге. Однажды, набрав где-то — кажись на овощебазе, где он подрабатывал — кучу овощей и вскрыв банку привезённой из дома тушёнки, он наварил большую кастрюлю супа, которую, за неимением холодильника, зашхерил под кроватью. Суп прокис, когда в кастрюле (реально огромной) оставалось больше половины. Вылить хрючево в унитаз рука у парня не поднялась: общажные студенты во все времена жили впроголодь, а тут ещё рубеж 80х и 90х на дворе, совсем туго было.
Поэтому он призвал на помощь свои познания в химии и щедро всыпал в кастрюлю соды, чтобы строго по науке нейтрализовать кислоту щелочью. Сосед по комнате, угостившийся «восстановленным» супом, едва донёс отведанное до ближайшего туалета. Полученная газированная жижа была невыносимо омерзительной на вкус. Но юный лавуазье невозмутимо доел содержимое кастрюли и, по свидетельству потрясённых соседей, даже не особенно пострадал. Вера в силу науки и фирменная гиковская гордыня оказались сильнее сигналов от вкусовых рецепторов и прочих предубеждений.
Часто вспоминаю эту историю, полезную для периодической самокоррекции. Применение абстрактных знаний, даже обширных, в отрыве от эмпирики порождает нечто, как минимум, несъедобное, а то и ядовитое. Ну и с гордыней тоже надо аккуратней.